店铺名称：
兰州拉面
店铺分布：国内隔离区12号登机口对面
经营种类：各式拉面、饺子、凉菜、套餐、咖啡、饮品
州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被称为“中华第一面”。其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，使面筋蛋白质的延伸性和弹性达到极至。